脆黄瓜炒鸡蛋～一菜登大堂

小朋友早餐。第二次做，这次黄瓜切片后没有先用盐腌，而是直接炒。一个鸡蛋加入一点点盐打散，热锅加少许调和油，然后煎蛋，接着把蛋弄到锅的一边，在锅中间倒入黄瓜片炒一下，混合鸡蛋一起再炒一会，加一点盐，出锅。咸淡刚好，小孩配了半碗粥，又配了一片吐司面包。

2019-04-17