豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇

做了6个。但是感觉方子面团比较干，出膜不理想，影响了后续整形。心形切错方向，变成了扇形😅。圆形首尾接不上，发酵时散开了，有什么好办法呢？擀薄时边缘留得太厚了，导致发酵时变大把圆形拱开了😂😂。感觉还有进步空间，期待下一次。

2019-04-16