手指饼干(宝宝美食)

两只鸡蛋，蛋黄5g糖粉，蛋白10g糖粉，还是太甜，*下次减到12g，蛋黄不能打发过，会有气泡，吃起来不嫩，蛋白全程123档打发，蛋白不硬，不成型。*下次加高档试下，蛋白分次搅拌的，油纸烤出来松嫩，硅胶的有点老。

2019-04-16