最简单的甜点——蛋白糖

蛋清很难称克数，这么少的蛋清我是打发不了的，所以我就是用了100多克蛋清，然后糖的话是随机加的啊，考出来的就是这副样子，因为我的那个烤箱，没办法，调到80度，反正最低温度是100度的样子，所以考好的话他烤箱温度还是8度80度，然后考出来，因为有一盘放的比较上面，所以烤的很焦，然后裱花大一码裤子剪的不是很好，我也没有裱花嘴，因为找不到了，所以模样是难看了一点，考了差不多快一个多小时吧。

2019-04-15