easy•山楂糖雪球

中途做了一次失败了，熬糖熬过火了，就变成糖葫芦了，就不是雪球了，所以一定要严格按照作者的方法，出现均匀小气泡后，倒入白醋，然后关火，然后继续搅拌，然后倒入山楂。一定不能熬糖熬过火，熬成黄色的糖了。

2019-04-15