大吉大利 今晚吃鸡

#大吉大利 今晚吃鸡#半只鸡，开水淖去血水和浮沫。油锅爆香八角，香叶等其他大料。放入沥干水分的鸡块，大火翻炒，过程中加入干红辣椒，青椒，蒜苗或者芹菜等配菜。调料放料酒，生抽，老抽，白糖，耗油。七八成熟时加入盐调味。全熟之后出锅~#炒鸡##火辣辣#

2019-04-15