L-in
做过
一碗不过瘾的罗宋汤
罗宋汤是我最爱喝、在家最常做的一款西式汤品。传统意义上的罗宋汤（Borscht），是用甜菜带来鲜红诱人的汤色，再搭配土豆、胡萝卜、圆白菜等蔬菜，加入黄油、牛肉或牛肉汤炖煮而成，口味辣中带酸。而我做的这款“罗宋汤”，用番茄代替了甜菜，用到的主要食材是去皮番茄罐头、芹菜、土豆、胡萝卜、卷心菜和牛肉高汤（beef stock），口味酸甜，是偏海派的改良做法，基本还原了我小时候在一家西餐店里吃到的味道。因省去了传统“炒面粉”的步骤，十分简单上手，炖出一锅可以喝个够啦。
#午餐•2019年4月15日#
#汤#
#铸铁锅料理#
2019-04-15
喜欢罗宋汤😍，收藏起来🌹，尽快做😋
2019-04-15
收藏啦
2019-04-15
@倩-wendy 好耶。喜欢浓稠一点可以多放点土豆
2019-04-15
@咕噜大 期待你的作品哈
2019-04-15
蛮好蛮好😋😋👍👍👍
2019-04-15
竟然还是加甜菜的！
2019-04-15
你这款比传统的更吸引😍
2019-04-15
@L-in 好嘞٩(♡㉨♡ )۶
2019-04-15
以前我妈最喜欢烧罗宋汤给我喝了 有时候放红肠 有时候放牛肉
2019-04-15
我也爱这一口
2019-04-16
请问这个碗是美浓烧么？好美，谢谢你～
2019-04-16
@K-S_Angela 我也会加牛肉碎。好吃
2019-04-18
@小事儿Littlesth 传统的是加甜菜
2019-04-18
@海小绵 嘿嘿，谢谢小绵
2019-04-18
@花小麻dudu 给你多一点
2019-04-18