咖啡墨西哥面包

金像粉，水量调整至76g，可以再略减水。
190度，第一炉热风烤太久，估计12分钟够了。第二炉普通上下火，190度，18分钟，底部有点硬，可能可以往上移到第三层#晚餐•2019年4月14日#

2019-04-14