午餐•2019年4月14日

#午餐•2019年4月14日#
#爱和自由1的方子#
原料：金像粉200克、美玫粉50克、即发干酵母3克、细砂糖25克、盐4克、蛋25克、牛奶138克、黄油38克、葡萄干75克（泡水后沥干）。
基础发酵结束，将面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟。
入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。
葡萄干换了蓝莓干，高粉用的是新良黑金粉
很松软，好吃
#一人食#

2019-04-14