2019年04月14日

肉末麻辣豆腐
1、豆腐冷水下锅，放点盐。煮沸。
2、热油下姜蒜葱，加入肉末爆炒，加黄酒，豆瓣酱，小米椒3个，花椒10粒左右。炒出豆瓣酱出油
3、加水煮沸后，放入豆腐煮5min
4、最后浇入水淀粉勾芡，出锅

2019-04-14