摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙

我没有好好拍照，但这不影响我的开心。有我最爱的黑咖食材成品几乎感觉不到甜味，这高级感或者这个词不太恰当哈哈，anyway她出炉时裂的很美的纹路着实惊艳到我了。这样的随性是我喜欢的。下一次裂的就不一样了。神奇的sunny说的很对我竟忘记她是全麦小姐。今天给下次的tip是我应该掌控下温度（我家的小烤箱总是有点脾气不能好好遵循sunny给的温度）还有最好后mix干湿材料时再拌几下，我太担心出筋了总是用丹波的方式来拌，还能看见一点粉就装模具了。对于烘培小白的我猜想和组织有点紧有关系吗?我知她和我很合适#我和她##超喜欢的样子#

2019-04-14