哈哈兔米 优质排骨（小排），剁小块。小排洗净，用清水浸泡半小时，再用四十度左右的热水洗一遍，去掉多余的血水。沥干水分，加盐 姜 葱白 蒜 胡椒粉，还有一点耗油一点酱油一点料酒一点点白糖，手抓拌至均匀，最后加一大勺生粉，拌匀。放置二十分钟。将腌制的小排铺平在盘子里，撒上一点泡好的干豆豉一点小米椒。水开，先大火后中火，蒸三十分钟。 2019-04-13
优质排骨（小排），剁小块。小排洗净，用清水浸泡半小时，再用四十度左右的热水洗一遍，去掉多余的血水。沥干水分，加盐 姜 葱白 蒜 胡椒粉，还有一点耗油一点酱油一点料酒一点点白糖，手抓拌至均匀，最后加一大勺生粉，拌匀。放置二十分钟。将腌制的小排铺平在盘子里，撒上一点泡好的干豆豉一点小米椒。水开，先大火后中火，蒸三十分钟。
2019-04-13
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