酱牛肉

#godiva# 【酱牛肉】这次的酱肉软烂有味，入口即化的感觉，氨基酸保存的也好，记录一下。牛街购将近六斤的一个大腱子，分成六块，热水下锅焯水撇浮沫，两袋王守义炖肉料，花椒豆蔻大料丁香山楂干料盒，姜，甜面酱黄酱，盐，酱油。高压锅40分钟，放在汤里泡一夜。

2019-04-13