2019年04月13日

黑椒牛肉杏鲍菇
牛排切丁  放一点儿耗油、生抽、盐、糖、油黑胡椒、淀粉抓匀，腌十分钟。
黑椒汁加水调匀
杏鲍菇切丁煎至出水、变色、微黄，盛出。
热锅凉油放牛肉丁，小火煎炒，完全变色八成熟时加入杏鲍菇，翻炒均匀后加黑椒汁、盐，出锅。
牛肉粒可换成牛肉丝，同样腌制后，加洋葱丝炒也很好吃。加胡萝卜丝和意大利面就是做成黑椒牛肉意面还是好吃。

2019-04-13