2019年04月13日

一直特别喜欢椰蓉，上周烤了花生椰蓉酥，但个人觉得花生破坏了椰蓉本身的软软的口感和奶香，于是本周自创纯椰蓉酥，烤出来的成品还不错。因为是不擅长厨房作品的，所以就不列专业菜谱了：椰蓉馅是用玉米油、糖、鸡蛋混合的，皮是椰蓉、低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、玉米油、糖混合的），个人觉得除了面粉和泡打粉要严格按份量比例之外，其他的份量都可以按个人爱好调整，参考这个APP其他行家的份量比例，别太离谱就行。

2019-04-13