Miss_F0526
做过
奶黄小餐包-一次发酵超好吃(附快手奶黄馅制作方法)
第三次,终于!成功!!!
感谢老师的实时指导
配方一半量,做了八个,揉面交给面包机,发酵用烤箱,没开电源,先一盆沸水提前放烤箱预热一下烤箱,整好型就放烤箱里发酵,一个小时时觉得发的不发,换了一次沸水,又等10多分钟,拿出,面团表面较湿,抹蛋液,同时预热烤箱,烤箱温度偏高,用了150度预热10分钟左右,放入烘烤,设定了20分钟,看表面上色了,盖锡纸温度调味130左右,时间未结束,提前几分钟拿出来,很松软,喜欢死,下次终于敢做一整盘了,再次谢谢老师,以及所有回复我留言的朋友!
2019-04-12