千层糕-木薯粉版

没有椰浆，放的牛奶，因为牛奶稀所以只放了200g，浓度正好，然而蒸的时候发现一层层下来白浆少了黄浆多了。每层要蒸几分钟，蒸好后凉的慢，很黏，难切，不知道其他人怎么切那么好看的，不过看着黄白相间也是蛮有成就感的。像软糖，很Q弹，红糖味道口感可以，有点淀粉味，稍微吃多一点就有些腻。整体来说还行吧，期待以后尝试用马蹄粉椰浆做出来的口感。

2019-04-11