古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

老师，我想问一下这种情况是什么原因呢？接着两天烤都是出现这种情况，用的是三能金盘，温度是140，时间是前面70分钟，拿出来发现这样又加了20分钟，以前拿的别的磨具每次都烤的很好，这次是隔水烤的，真不知道什么原因，第一次碰上这种情况

2019-04-11