抱蛋凤尾虾

1去了虾尾因为虾线不好踢出（一直以为只要剔除虾背上的，发现腹部也有一根）
2少放盐少放盐少放盐
3最好用不沾锅鸡蛋饼真的好容易糊底
4我是先鸡蛋在放虾，下次把虾放在鸡蛋里一起下锅
5生抽可暂不放鸡蛋里，放多显得好黑
6怕结锅底，锅要一直都要抖
7可不放料酒，最后放一点醋和生抽

2019-04-11