传统水饺制作技艺

感觉菜已经挤得相当干了，但是混合肉馅不久就开始慢慢出汁了，可能肉馅没打好，皮也和太软了，到最后煮的时候好多个都出汁裂开了。大家都做得很漂亮，到我这就被做成了渣，无疑是我太菜了。课中有一些小窍门还是很不错的。擀饺子皮是学不会了，老师也说了，慢一点你们也学不会，这个得练。

2019-04-10