柯珂桐 做过 没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇 一半黄油一半玉米油,10g可可粉替换了10g低筋粉,混合好之后感觉略硬,加上裱花嘴是中号的,完全挤不出来,只能搓成球略微压扁来烤了,搓的时候和烤的时候都好油啊,还好吃起来还是很不错的😊。 2019-04-10