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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)

这是我做过最最松软的面包,真是太香了!刚出炉先生就急不可耐灭了2个😘😘
只不过面团配方是按照250g,具体:
【Ingredients】18cm  square cake pan
★250g  Bread flour  
★30g  Sugar 
★3g Salt  

185g Milk  
3g  Dry yeast    

20g Unsalted butter(room temperature)   

椰蓉按照“幸福的眼泪”之配方。
鸡蛋:1个
糖:40g
黄油:60g
奶粉:15g
椰蓉:50g

仍旧进行了二发。350华氏度(180摄氏度)烤了22分钟。最后3分钟盖了锡箔纸。

2019-04-08