晚餐•2019年4月7日

#晚餐•2019年4月7日#
连着两天做吐司都没成功
真的好丧啊
昨天的面团揉好后发酵
提示发好的时候正在给儿子洗漱
洗完之后就忘了😭
想起来的时候已经是两个小时以后🌚🌚

今天气温高
机器揉面的时候妹妹一直缠着要抱
面团温度过高而且也揉过头了
手套膜没戏了
干脆做了小面包
发酵的还不错
最后成品还是柔软的

由此可见
发酵比面团状态重要呀🙂
活生生的例子

2019-04-08