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《上海咸肉炖豆瓣》：
家中有上海亲戚送的咸肉，上海的咸肉多是搭配春笋、百叶结炖一锅脍炙人口的腌笃鲜。而我在北京既无笋也无百叶结，只好将咸肉炖鲜豆瓣，同样出一锅鲜汤，更好的维护了上海咸肉的体面和尊严，没有贱用它。#豆瓣##蚕豆瓣##咸肉#

2019-04-07