马芬蛋糕🧁

#马芬蛋糕🧁#

连续做了3次蓝莓，香蕉，原味都失败了。

失败经验：1.鸡蛋必须要打好，烤箱必须要预热，否则马芬不膨胀。
2.面糊糊不能太稀，流不动。
3.蜂蜜替代白糖必须要放很多才甜。
4.膨胀起来就差不多了，再烤就成饼干了。

无解：没有想明白为什么每次都死硬起硬的不松软，膨胀起来了也死硬。

2019-04-07