静默如初jmrc 做过 早餐摊的鸡蛋灌饼很好吃?不,我自己做的鸡蛋灌饼更好吃! 面团是按照君子老师的配方二倍的量因为面干多加十克水,没用油酥,面团分八十多克一个,分八个面团,醒十分钟后擀长条刷食用油再折三折醒一会,擀方形的,做出来饼很软,孩子很喜欢吃! 2019-04-07