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virus1 做过

花纹馒头2(豹纹馒头)

第一次做,豹纹本来刚好合适,结果把面一擀变大了。下次做细一点,而且面皮不能擀到卷的时候放豹纹,应该之前放好些,再一起擀时,细小的豹纹和面皮就结合好些,一起撑开刚好合适。而且豹纹的面不能太软,否则切薄片不易成形。如果觉得豹纹过干,豹纹贴合面片时是不是可以喷点水雾再贴合。不知说的对不对。

2019-04-07

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