巧克力梦龙卷

卷时裂了。
底部有点烤硬了，下次时间缩短。
如果老师看到这个作品，能帮我看下蛋白打发程度是否过了吗？我不知道裂了是烤制时间太长的原因，还是蛋白打发过度。。

2019-04-06