闽南版.海蛎煎【蚵仔煎】

我家零失败版本：1锅下油，先打个蛋打散（海蛎煎用鸭蛋会比鸡蛋香），2下混合好的海蛎蒜地瓜粉姜末，3小碗调图二的两种汁+点清水混合淋进去，翻几下收汁，出锅。

2019-04-05