蛋白打的不理想有些消泡,明明挤出来时都是粉红色,但是为啥烤出了渐变色?下面一层虽然消泡厉害但明显要红一些
2019-04-04
我也是烤出来变白了
2019-04-05
火龙果果汁里面含有大量花青素,遇高温褪色很正常,做之前小火熬一下汁会稳定颜色。另外,品种不同,成熟度不同,都会影响它的颜色哈
渐变色是因为烤箱受热不均匀
2019-04-06
@我的小叶子-溶豆专业户 按你的方子做的,榨汁过滤熬到粘稠,配方很好,不放糖但仍然有点甜入口即化的口感,谢谢你啦,解了我的困惑
@手机用户6544_oxn8 一直都白吗
请问用的什么奶粉
2019-04-15
@刺猬_4e12 可瑞康2段
已经相当好了
2019-04-23
@方方爱你么么哒 谢谢鼓励!
我也是烤出来变白了
2019-04-05
火龙果果汁里面含有大量花青素,遇高温褪色很正常,做之前小火熬一下汁会稳定颜色。另外,品种不同,成熟度不同,都会影响它的颜色哈
2019-04-05
渐变色是因为烤箱受热不均匀
2019-04-06
@我的小叶子-溶豆专业户 按你的方子做的,榨汁过滤熬到粘稠,配方很好,不放糖但仍然有点甜入口即化的口感,谢谢你啦,解了我的困惑
2019-04-06
@手机用户6544_oxn8 一直都白吗
2019-04-06
请问用的什么奶粉
2019-04-15
@刺猬_4e12 可瑞康2段
2019-04-15
已经相当好了
2019-04-23
@方方爱你么么哒 谢谢鼓励!
2019-04-23