大米发糕

劲道弹牙，大米多洗几次，浸泡一夜，减了10g糖，破壁机磨碎，一次发酵后倒入六寸活底蛋糕模具中，不用锡纸包裹，二次发酵半小时，蒸了35分钟，好吃😊

2019-04-04