超级松软的汤种面包

做蒜香小面包，隔了两天都是软的～
汤种：20克面粉，100克水。
主面团：280克面粉，牛奶70克，蛋液62克，糖24克，盐3.8克，奶粉6克，酵母4.5克，黄油30克。
蒜蓉酱：黄油25克，蒜蓉12克，盐0.5，酱做多了

2019-04-04