香糯可口的青团

记录美食:澄粉用的冰皮月饼粉代替60，加滚水100烫面成团。糯米粉200，青苗粉9，加水和成团。两个团和二为一，揉匀，包馅。有五仁馅，豆沙馅，够甜所以皮就不放糖了。喜欢吃皮，皮30馅20。然后刷油，上热锅蒸9分钟即可。先刷油可方便取出。冷了用微波炉加热1分钟就好。口感又弹又糯，终于把青团这颗草拔了。也算应个景#午餐•2019年4月4日#

2019-04-04