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沄泥c 做过

面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)

第一次做面包类,特别成功,比我在蛋糕房买的吐司好吃,特别松软筋道拉丝,没有准备模具,用的戚风膜,所以看起来不大漂亮,全程揉面1.5小时,真心累,直到手和碗不沾面,揉出手套膜,烤箱发酵功能发面很成功,里头放了普通干和红枣两个口味,面粉加了奶粉。十分好吃,就是不知道有什么办法可以减少揉面时长,太累了。

2019-04-03