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PiyoTam 做过

香糯可口的青团

#青团# 做个记录,都按照配方做,不过家人说想吃小一点没那么腻,25g皮20g馅儿。这个配方的皮很软糯,所以家人说下次的皮可以多一点。我觉得皮40-45g,馅儿25g会比较适合我们家的口味。

2019-04-03

PiyoTam

沙拉酱选的是丘比的香甜口味的,蛋黄建议还是用新鲜敲出来的,或者网上那些比较沙的冰鲜的也可以。市场买的咸蛋黄很差,不沙,手捏不碎,淘宝买的反而很不错。

2019-04-03