传统水饺制作技艺

交作业啦😁
按大概1斤肉8两菜的比例做了两种馅大葱胡萝卜和黄瓜香菇虾米，好吃。
胡萝卜放多了有点甜，黄瓜很清爽啊，香菇切太大了但是不影响口感🤤
南方人第一次正经擀饺子皮😬，之前都是一整张擀薄然后用圈圈割出来😅
开始各种奇形怪状，擀了十来张有点感觉了，但是挤子又切不均匀，大小不一。
下次继续😉

2019-04-02