爱上每一天的自己 做过 皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法 这一次更糟糕,表皮基本上全裂了,还皱皱巴巴的,估计温度高了点,时间短了点,没熟?还有其他什么原因呢?还请老师指导🙏 2019-04-01
这是消泡太多了,蛋白霜要稳定,然后翻拌可以适当少一些
2019-04-01