艾草青团（二三天都不会发硬版）

这方子水也太少了，第一遍完全按照配方做，干到无法捏成团，包括澄粉这步，几乎无法到无干粉状态，又加了很多水和油才算是包起来了。第二遍每个加水加油的步骤都多加了还是最后再额外加了水才行，还得小心翼翼地不让皮干裂开来。做了鲜奶馅和豆沙馅，拭目以待看是不是真能两三天不变硬😜

2019-03-31