老式蜂蜜鸡蛋糕

家里鸡蛋太小，打了三只，感觉六连模放不下，直接上吐司模了，放了一些紫薯+奶黄馅儿。180°35分钟太久了，边缘有些烤焦了，上面用来点缀的肉松也一并焦掉了…下回试试25分钟，肉松还是应该放到中层…
味道呢，怎么说呢，跟蜂蜜蛋糕的口感一点不像，还是非常暄软的，组织看起来像磅蛋糕，还是好吃的~

2019-03-31