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郁yu 做过

四种口味的蔓越莓曲奇

算是正儿八经第一次做蔓越莓饼干,没有糖粉了,用了糖霜和白砂糖,还放了些奶油奶酪,没有很甜,放冰箱-18°冷冻后确实好切,就是蔓越莓饼干火候把握的不好,有点烤过了,不过放凉后口感可以。蔓越莓奶酥不错,色泽味道都很赞,因为没有糖了,只放了些糖霜,所以说算是低糖版的。总的来说,这两种饼干都很简单,容易上手。

2019-03-29