小笼汤包

肉皮和水的比例是1:3，冰箱里放了一晚，第二天拿出来切很Q弹。按照楼主1:1的肉皮冻和肉的比例，有汤汁，我在调味上的把握还是有点欠缺。不过已经超出我的预期了。自己做出来的东西好有成就感！

2019-03-29