【纽约乳酪蛋糕】新手专用

选择这个食谱是因为剩下的奶油奶酪刚好和这个食谱的接近，淡奶油又不够。
打开奶油奶酪的重点是要稍微给点温度，否则冷藏的酸奶和奶油奶酪在一起，怎么都不能把小颗粒打消失。
还有，我用的是六寸模具。
蛋糕底用小嶋老师的方法：黄油低粉核桃碎。没有买饼干

2019-03-29