2019年03月29日

法式西点，外表精致内在层次丰富。泡芙、塔类、芝士类、慕斯、磅蛋糕、马卡龙、巧克力类、仿真水果类等等颜值高，味道丰富的法式甜品非常抓取你的眼球。因为最近咨询法甜学习及开店定位的同学比较多，专门整理来一下思路，希望可以帮到大家。Q1关于食材选择：奶油：铁塔、总统、安佳三大品牌；巧克力：法芙娜、可可百利纯可可脂非常棒；面粉的选择非常多、日清，法国T45的粉、王后都是非常好的选择。

2019-03-29