欢乐颂姐妹 做过 东陵面包机和面做馒头 第一次用东陵面包机和面,做的豆沙包,卖相不好,但是感觉方子比例合适,面都发起来了,吃起来不错。有个问题请教大家,放在笼屉下层的包子蒸出来白白胖胖的,上面一层看着不胖,死板,不知道啥原因? 2019-03-29
欢乐颂姐妹 又重新做了几次,终于发面更满意了,家里23度左右,机子发面功能停止后继续发40分钟到一个小时,看见面已经快涨满了,像个大面包,这个时候再取出来。我是做饭小白,不知道大师们是不是怎样判断面发成功的? 2019-05-11
我也是这个牌子,做的发不起来
2019-04-13
请赐教
2019-04-13
@0667_yqdv 后来发现还有个发面的功能,兼顾的和面功能
2019-04-13
@欢乐颂姐妹 是一起的,我问了客服,我是先发面再按发酵还是不发
2019-04-14
又重新做了几次,终于发面更满意了,家里23度左右,机子发面功能停止后继续发40分钟到一个小时,看见面已经快涨满了,像个大面包,这个时候再取出来。我是做饭小白,不知道大师们是不是怎样判断面发成功的?
2019-05-11