香到骨头里的蒜香排骨（烤箱）

1⃣️两斤排骨、洗净控水
2⃣️葱、蒜头、生姜（喜欢就多放）
3⃣️蚝油一大勺、白糖少许、料酒一勺、生抽一勺倒入蒜姜和排骨搅拌均匀，静置二小时以上
4⃣️烤箱温度250，上下火30分钟，再把上层锡纸揭掉烤20分钟
⚠️排骨多酱料就要多放，烤箱的时间就要延长，这样才入味更香
⚠️不用焯水，也不用放盐

2019-03-29