[快手早餐]扁肉丸子/瘦肉羹

#晚餐•2019年3月27日##扁肉#  扁肉丸子是我家宝贝最近特别爱吃的早餐，煮法有点像瘦肉羹，区别在于它没有加粉类，因此煮出来汤里面全都是肉的鲜香，真的非常开胃！

口感很脆，但是有一点涩，下次考虑打扁肉的时候不加水，加个蛋进去！

如果有料理机，扁肉馅也可以自己打，选择全瘦的前腿肉或者是后腿肉都可以！

2019-03-27