猪肉丸、猪肉饼、沙县扁食的家庭制作

说真的，黄博士课真不难，该要的材料家里都有。也非常清晰，所有材料往料理机一扔搞定。打泥后，我自己额外用厨师机搅多10分钟，因为我料理机转速太快架空起烟了。😂就是最后一步挤肉丸真心太难，弄得满手都是😂。丸子当然没市面上那些那么紧弹（因为市场上那些肯定有添加剂）但是我做丸子以来最好吃一次，品道一纸棒，关键是健康可以给宝宝吃。整个操作不超1小时。洗的碗具只有2到3件

2019-03-26