手撕鸡

一鸡两吃: 买了童子鸡，去毛洗净淖水，在肚子塞点葱姜，在电饭煲里加水，料酒适量，盐，再加点泡发的香菇木耳，开始炖汤，汤开后，将原先放入的葱姜扔掉，重新放入新的葱姜，将鸡爪，脖子，鸡翅，鸡壳壳仍旧留在汤里，整鸡拿出手撕🐔，调个酱汁拌上葱油，这样既有鸡汤(可以拿来下个鸡汤面)，又有鸡吃啦😍😍

2019-03-26