下厨房用户_96fkc 想要成型很简单,把蛋清放冷冻室二三十分钟边缘有冰渣了再打发。一定要硬性发泡。这样就不会消泡了。我以前不容易成型这样做了每次都花型很美一次考不完挤好了放冰箱一个小时后烤还有花型 2019-10-20
用7082裱花嘴,主要和奶粉有关系我觉得,我之前做了好多次都是你这样,换了奶粉,用对裱花嘴就好了
2019-05-09
想要成型很简单,把蛋清放冷冻室二三十分钟边缘有冰渣了再打发。一定要硬性发泡。这样就不会消泡了。我以前不容易成型这样做了每次都花型很美一次考不完挤好了放冰箱一个小时后烤还有花型
2019-10-20