盐水牛肉（高压锅版）

#晚餐•2019年3月25日#两斤牛腱子用20克到30克盐、花椒腌制，用石头压一个晚上，出血水后第二天开始烧，先用水煮开一次，去除血沫，倒去后重新放水、五角茴香、花椒和料酒煮。

2019-03-25